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La relation directe et proche ainsi que l’attention portée aux détails est une des caractéristiques de Ses Talaies. A tout moment, Juana est à votre disposition pour que vous vous sentiez comme chez vous. C’est elle qui a pensé la décoration et les détails de l’hébergement, composé de 10 chambres situées dans l'ancienne étable de l’exploitation, 5 orientées au nord et 5 autres au sud. Toutes les chambres disposent d’une petite terrasse extérieure avec accès à la piscine.
La décoration des chambres s’inspire des éléments typiques de l’île et se caractérise par des matériaux naturels et artisanaux pour créer une atmosphère calme et tranquille: des objets en sparte, la couleur blanche et les murs de pierre sèche si caractéristique des îles Baléares. Les carreaux qui composent les salles de bain ont été commandés spécialement pour que chaque chambre ait un motif et une couleur différentes!
Chaque matin, profitez intensément des saveurs de tous nos produits locaux comme le lait, les fromages, la soubressade ou les “ensaimadas” et les croissants que nous sélectionnons avec soin et qui vous sont servis chaque matin. Nous parions sur les produits locaux pour obtenir la qualité recherchée pour nos petits déjeuners. Les fruits et légumes de notre potager et nos arbres fruitiers (pruneaux, pastèques, etc.) vous sont servis frais et juteux ou en confiture maison.
Croisement de chemins, passage de peuples et civilisations, Minorque a été au centre de la culture de l’huile depuis très longtemps. Sa production s’est malheureusement interrompue à la fin du XXème siècle et les producteurs locaux essayent désormais de la relancer afin d’offrir un produit de proximité de qualité. Ses Talaies participe activement à cette dynamique de récupération de la production d’huile d’olive et a déjà planté quatre hectares d’oliviers dans le domaine. Notre désir est de pouvoir, dans un futur, déguster notre propre huile au petit déjeuner.
Le domaine de Ses Talaies doit son nom à l’existence de trois talayots dans les quatre hectares de terrain. Ces tours en pierre circulaires ou elliptiques qui dominent le territoire de l’île sont l'héritage des premières populations de Minorque. Ils nous surprennent pour leurs dimensions, leurs différentes formes et typologies et leur charme indéniable. Ils s'intègrent parfaitement dans le paysage et il nous connectent à une Minorque plus magique et mystérieuse.
