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Le traitement direct et proche et l'attention particulière aux détails sont ce qui rend notre agrotourisme différent. Juana et son équipe seront à votre disposition à tout moment pour que vous vous sentiez comme chez vous et que vous passiez un séjour parfait. Pendant votre séjour, vous pourrez vous reposer dans votre chambre, vous détendre au bord de la piscine, prendre un verre dans le jardin ou vous promener dans la propriété et découvrir ses talayots.
La décoration intérieure s'inspire des éléments typiques de l'île. Des matériaux naturels et artisanaux pour créer une atmosphère de sérénité et de calme. Meubles faits à la main en bois, alfa, textiles en lin et en coton dans des tons inspirés de la nature. Toutes les chambres sont dotées de carreaux hydrauliques spécialement sélectionnés pour chacune d'entre elles. À l'extérieur, la façade en pierre de l'hôtel et les barrières d'oliviers sauvages sont le reflet de la culture et de la tradition minorquine.
Le petit-déjeuner est la meilleure expérience lors d'un séjour à l'hôtel, c'est pourquoi nous veillons à ce qu'il soit inoubliable. Nous optons pour des produits locaux, comme le lait, les fromages, la sobrasada et d'autres saucisses locales de l'île, ainsi que les meilleurs ensaimadas et croissants que vous pourrez déguster à Minorque. Les fruits que nous servons proviennent directement de notre verger et de nos arbres, à partir desquels nous élaborons également de délicieuses confitures maison. Tout comme l'huile d'olive Arbequina que nous proposons, qui est produite dans notre propre ferme.
Croisement de chemins, passage de peuples et civilisations, Minorque a été au centre de la culture de l’huile depuis très longtemps. Sa production s’est malheureusement interrompue à la fin du XXème siècle et les producteurs locaux essayent désormais de la relancer afin d’offrir un produit de proximité de qualité. Ses Talaies participe activement à cette dynamique de récupération de la production d’huile d’olive et a déjà planté quatre hectares d’oliviers dans le domaine. Notre désir est de pouvoir, dans un futur, déguster notre propre huile au petit déjeuner.
Le domaine de Ses Talaies doit son nom à l’existence de trois talayots dans les quatre hectares de terrain. Ces tours en pierre circulaires ou elliptiques qui dominent le territoire de l’île sont l'héritage des premières populations de Minorque. Ils nous surprennent pour leurs dimensions, leurs différentes formes et typologies et leur charme indéniable. Ils s'intègrent parfaitement dans le paysage et il nous connectent à une Minorque plus magique et mystérieuse.
